jeudi 4 octobre 2012

vendanges 2012... un grand Millésime ?


Vendanges 2012... un grand Millésime ?
Encore une année incroyable ! Les intempéries, le froid que nous avons subis tout au long du printemps et de l'été (gelées, grêle - image ci-après), la forte pression de mildiou que nous avons dû gérer de mai à juillet ont amoindri la récolte qui s'annonçait pourtant très importante sur le plan quantitatif.

Malgré tout cela, les raisins sont parvenus à une belle maturité durant la seconde quinzaine de septembre sans aucun impact de pourriture. Très sains bien que la quantité soit assez faible, cette récolte laisse présager, semble-t-il,  à un très grand millésime.

Attendons de goûter aux premiers vins clairs d'ici quelques mois...